Рецепта
Бърз и лесен безглутенов козунак с локум и орехи
Рецепти / За тестени изделия от А. Савова 16.04.2022
Ако търсите рецепта за вкусен великденски безглутенов козунак, то сте попаднали на точното място. Опитайте нашият безглутенов великденски козунак с локум и орехи, с нежна текстура и невероятен вкус.
#Споделете
| Рецепта: Бърз и лесен безглутенов козунак с локум и орехи | |||
|---|---|---|---|
| Рецепти / За тестени изделия | |||
| Рейтинг | 10 | 2 0 10 | ||
| Време за подготовка | 120 мин. | ||
| Време за готвене | 35 мин. | ||
| Порции | 8 | ||
Съставки
| Брашно без глутен | 550 г |
| Мая | 1 пакетче, без глутен |
| Ванилова захар | 1 пакетче |
| Лимонови и портокалови корички | 1 с.л. |
| Захар, гранулирана | 50 г |
| Сол, трапезна | 1/2 ч.л. |
| Прясно мляко | 160 мл, топло |
| Яйца | 2, на стайна температура |
| Оцет | 3 ч.л. |
| Масло, краве | 80 г, на стайна температура |
| Орехи | 50 г |
| Локум | 140 г |
Инструкции
- В купата на миксера поставете брашното, маята, ваниловата захар, захарта, лимоновите и портокалови корички и солта. Разбъркайте с вилица.
- Добавете млякото и яйцата. Разбъркайте на ниска скорост с куката за тесто, докато съставките се съединят.
- Добавете маслото и месете в продължение на около 5 минути.
- Поставете тестото в а леко намазнена купа и оставете да втаса около час.
- По желание: След като втаса, поставете тесто в хладилника за 15 минути или докато се охлади. Така ще бъде много по-лесно да се работи с него.
- Добавете локума и орехите към тестото и месете докато се измесят добре с тестото.
- Съберете тестото в правоъгълник. Разрежете през средата и сплетете двете страни. Украсете с орехи и локум.
- Оставете да втаса около 40 мин.
- Печете козунака за около 35 минути на 180 градуса.
Хареса ли ви? #Споделете с приятели!
Следвайте ни в нашия Viber канал за да не пропуснете най-интересното.
Споделете
