Според учените насърчаването на децата да консумират риба „има положителен ефект върху детското развитие“.
Изследователи от Бристолския университет смятат, че морските дарове са богат източник на омега-3 мастни киселини, селен и йод, за които е установено, че играят важна роля за развитието на мозъка и когнитивните функции.
В резултат на това те проучват дали има връзка между консумацията на морски дарове от деца на седемгодишна възраст и евентуални когнитивни и поведенчески промени, когато те са на седем, осем или девет години.
За целите на изследването учените използват данни за почти 6000 деца в Англия. Средното количество риба, консумирано всяка седмица, е 123 грама. Данните показват, че около 7,2 % от децата не ядат риба всяка седмица, 63,9 % ядат от един до 190 грама седмично, а 28,9 % консумират повече от 190 грама риба всяка седмица.
Според новото проучване, публикувано в списание European Journal of Nutrition, децата, които не консумират риба, по-често проявяват „неоптимално просоциално поведение“. „Просоциално“ поведение включва приятелски взаимоотношения, алтруизъм и споделяне.
На седемгодишна възраст децата, които не консумират риба, в сравнение с тези, които консумират поне 190 грама риба всяка седмица, са с 35% по-склонни да проявяват „неоптимално просоциално поведение“. Този дял нараства до 43% сред деветгодишните.
Британската национална здравна служба (NHS) препоръчва „здравословното и балансирано хранене“ да включва поне две порции риба седмично, включително една порция мазна риба като сьомга, скумрия или сардини.
Напишете коментар
За да коментирате с Вашето име, моля, влезте в профила си.