Рецепта
Канелени рулца

Тези пухкави и ароматни канелени рулца са подходящи както за закуска, така и за следобеден чай или кафе. Перфектният десерт за празниците!

Продукти:

Начин на приготвяне:

• В голяма купа смесете топлото мляко, разтопеното масло и захарта. Добавете маята и оставете за една минута.
• Прибавете 4 чаши от брашното и разбъркайте с дървена лъжица, докато се смесят.
• Покрийте купата и оставете да втаса на топло място за 1 час.
• Загрейте фурната на 180˚C.
• Тестото трябва да е удвоило обема си. Добавете към тестото още 1 чаша брашно, бакпулвер и сол. Месете докато спре да лепка.
• Разточете тестото на голям правоъгълник. Намажете отгоре с мекото масло, поръсете с кафявата захар и канелата.
• Навийте тестото на стегнато руло.
• Нарежете го на 7 равни парчета.
• Поставете 7-те канелени рулца в кръгла тава, едно в средата и шест около него. Покрийте и оставете да втаса за 30 минути.
• Печете канелени рулца в предварително зарятата фурна за около 25-30 минути, докато станат златисти.
• Докато канелените рулца се пекът пригответе глазурата.
• В купа смесете: крема сиренето, маслото, ванилията, млякото и пудрата захар.
• Извадете канелени рулца от фурната. Докато все още са топли ги полейте равномерно с глазура.