Рецепта
Крем карамел с кондензирано мляко
Рецепти / За десерти от Елена Димитрова 04.09.2020
Най-лесният крем карамел, който някога ще направите.
#Споделете
| Рецепта: Крем карамел с кондензирано мляко | |||
|---|---|---|---|
| Рецепти / За десерти | |||
| Рейтинг | 10 | 1 0 10 | ||
| Време за подготовка | 15 мин. | ||
| Време за готвене | 45 мин. | ||
| Порции | 6 | ||
| Хранителна информация | |||
| Калории | 286 калории | ||
Съставки
| Захар, бяла | 150 г. |
| вода | 90 г. |
| Яйца | 4 |
| кондензирано мляко | 200 мл. |
| Масло, краве | 300 мл. |
| Сметана | 140 мл. |
| Ванилия, екстракт |
Инструкции
- Сложете захарта и водата в тефлонов съд да се разтопи на котлона на умерена температура. Когато започне да се топи, започнете да бъркате докато се получи еднородна смес. Внимателно разпределете горещия карамел в предварително подготвените чашки да се покрие дъното.
- Изсипете в подходящ съд млякото и сметаната и загрейте в микровълнова фурна или на котлон.
- Разбийте много добре кондензираното мляко, ванилията и яйцата.
- Към тях добавете горещото мляко и сметана на тънка струйка и разбъркайте.
- Прецедете сместа и изсипете в купичките с карамелизираната захар и покрийте с фолио.
- Печете на водна баня в предварително загрята фурна на 150 градуса за около 40- 45 минути.
- Охладете на стайна температура и извадете от формата.
Хареса ли ви? #Споделете с приятели!
Следвайте ни в нашия Viber канал за да не пропуснете най-интересното.
Споделете
