Рецепта
Лесни тарти с боровинки и рикота
Рецепти / За десертиот Елена Димитрова
Тези тарти с боровинки и рикота са идеални, когато искате да приготвите лесен, но ефектен десерт. Приготвят се бързо и лесно - невероятно вкусни!
| Рецепта: Лесни тарти с боровинки и рикота | ||
|---|---|---|
| Рецепти / За десерти | ||
| Рейтинг | 101010 | |
| Време за подготовка | 50 мин. | |
| Време за готвене | 40 мин. | |
| Порции | 9 мини тарти | |
Съставки
За тестото за пай
1/2 с.л.
сол
1/2 ч.л.200 г.
ледена вода
6-7 с.л.
За крема
Инструкции
За тестото
- Поставете брашното, захарта и солта в купа и смесете.
- Добавете студеното масло, нарязано на кубчета, и разбъркайте сместа, докато се образуват едри трохи с размера на грахови зърна.
- Добавете 7 с.л. ледена вода и разбъркайте, докато се получи тесто. Внимавайте да не добавите твърде много вода, защото в противен случай тестото ще стане лепкаво и трудно за разточване.
- Прехвърлете тестото върху чиста работна повърхност и го съберете на топка. Покрийте с фолио и оставете в хладилника за не по-малко от 30 минути.
За крема
- Разбъркайте рикотата.
- Добавете яйцата, кленовия сироп и ванилията.
- Разбъркайте докато се получи хомогенна смес.
- Загрейте фурната до 200 градуса.
- Разпределете тестото във формичките за тарти.
- Сипете по около 2 с.л. от крема във всяка формичка.
- Подредете боровинките върху крема.
- Печете за 30-40 минути.
- Поръсете с пудра захар.
Вижте още за: тарта
100%
0
Бъдете с нас и в Гугъл новини.
Напишете коментар
За да коментирате с Вашето име, моля, влезте в профила си.