Пълни с протеини, яйцата са бърз и лесен начин да си набавите това основно хранително вещество по всяко време на деня. Може би избягвате жълтъците, за спестите калории и холестерол. Жълтъкът освен мазнина съдържа и повечето витамини и хранителните вещества.
| 1 Белтък | 1 Жълтък | 1 Яйце | |
| Калории | 16 | 54 | 71 |
| Мазнини (g) | 0 | 5 | 5 |
| Наситени мазнини (g) | 0 | 2 | 2 |
| Холестерол (mg) | 0 | 211 | 211 |
| Натрий (mg) | 55 | 8 | 70 |
| Въглехидрати (g) | 0 | 1 | 0 |
| Фибри (g) | 0 | 0 | 0 |
| Захар (g) | 0 | 0 | 0 |
| Протеини (g) | 4 | 3 | 6 |
| Витамин A (IU) | 0 | 244 | 244 |
| Витамин B12 (mcg) | 0 | 0.3 | 0.6 |
| Витамин D (IU) | 0 | 18.2 | 17.5 |
| Калций (mg) | 2.3 | 21.9 | 26.5 |
| Фолиева киселина (mcg) | 1.3 | 24.8 | 23.5 |
| Калий (g) | 53.8 | 18.5 | 67 |
| Селен (mcg) | 6.6 | 9.5 | 15.8 |
| Омега-3 (mg) | 0 | 38.8 | 37 |
Ако за вас витамините са важни, тогава по-добре консумирайте жълтъците.
Ако се притеснявате за холестерола, препоръчителната максимална стойност е около 300 mg на ден. Това означава, че можете да се насладите на едно цяло яйце на ден, но е важно да знаете и колко месо, сирене и други млечни продукти ядете през останалата част от деня.
Споделете
