Морковите могат да бъде консумирани както в сурова форма в салати, сокове или фрешове, така и сготвени. Затова е добре да ги включите в менюто си. Морковите не само ще ви помогнат да отслабнете, но и да подсилите имунната си система. Диетата с моркови е много лесна за изпълнение, тъй като не изисква големи ограничения и лишения. Само за седем дни тя ще ви помогне да се отървете от 7 килограма. Освен това морковите са богати на фибри, витамин А, манган, магнезий, фолиева киселина, калий, калций и фосфор.
В 100 г моркови има 41 ккал; 0,3 г мазнини; 0,6 г белтъчини; 9 г въглехидрати
Защо е полезна диетата с моркови?
Морковите са богати на витамин А - в един морков се съдържат 40% от необходимата за организма дневна доза от въпросния витамин.
Благодарение на високото съдържание на бета-каротин, който е силен антиоксидант, морковите подобряват зрението, предпазват от сърдечносъдови заболявания и възпаления.
Съдържащите се витамини, минерали и фибри в морковите подсилват имунната система, подобряват паметта и концентрацията, борят се със стреса и анемията.
Калият, които се съдържа в морковите нормализира кръвното налягане и укрепва кръвоносните съдове.
Морковите забавят процеса на стареене, благодарение на богатото им съдържание на антиоксиданти, които подпомагат възстановяването на клетките, правят кожата по-гладка, еластична и здрава. Също така подобрява състоянието на ноктите и косата.
Морковите подобряват работата на храносмилателната система, благодарение на съдържанието на фибри и на бета каротин, те често са препоръчвани при диети за по-добра работа на стомаха и червата.
Морковите намаляват подуването, отделянето на газове,подобряват перисталтиката, задоволяват глада и желанието за захар.
Хубаво е за организъма е от време на време (1 ден на 2-3 месеца) да правите детокс на организма със сок от моркови, за да изхвърлите натрупаните токсини и да помогнете на организма да се справи със свободните радикали, които водят до преумора, главоболие и проблемна кожа. Сокът от моркови е идеален за подобен тип хранителен режим благодарение на богатото съдържание на витамини и минерали.
Примерно меню
Понеделник
Закуска: 1 грейпфрут, 1-2 средно големи моркова
Обяд: 200 гр пилешко месо (варено, задушено или печено), 1 грейпфрут, 1-2 средно големи моркова
Вечеря: 2 портокала, 1 грейпфрут, овесена каша (4 супени лъжици овесени ядки смесени с вряла вода) и 1-2 средно големи моркова
Вторник
Закуска: 1 грейпфрут, 1-2 средно големи моркова
Обяд: 1-2 средно големи моркова, портокал, порция каша (овесени ядки)
Вечеря: 1-2 средно големи моркова, портокал
Сряда
Закуска: 1 грейпфрут, 1-2 средно големи моркова
Обяд: 1 грейпфрут, 50 гр месо (риба или пиле), 1 голям варен морков
Вечеря: 1 грейпфрут, 1-2 средно големи моркова
Четвъртък
Закуска: 1 грейпфрут и салата, приготвена от две или три големи настъргани моркови, малко лимонов сок, щипка канела и малко мед.
Обяд: 1 порция моркова салата и 1 грейпфрут
Вечеря: 1 грейпфрут и порция салата от моркови
Петък
Закуска: 1 грейпфрут, 500 мл сок от моркови
Обяд: 1 грейпфрут, 500 мл сок от моркови
Вечеря: 1 грейпфрут, 500 мл сок от моркови
Събота
Закуска: 1 голям варен или задушен морков, 1 твърдо сварено яйце, филия черен или пълнозърнест хляб
Обяд: 2 големи варени или задушени моркови, 1 твърдо сварено яйце, филия черен или пълнозърнест хляб
Вечеря: 1 голям варен или задушен морков, 1 твърдо сварено яйце, филия черен или пълнозърнест хляб
Неделя
Закуска: 1 голям суров морков, 1 грейпфрут и 500 мл сок от моркови
Обяд: 1 голям суров морков, 1 купа овесени ядки, 1 грейпфрут и 500 мл сок от моркови
Вечеря: 1 голям суров морков, 1 грейпфрут и 500 мл сок от моркови
Хубаво е да се пие колкото е възможно повече течности: вода или чай без захар.
Морковите са идеалният зеленчук, който да бъде част от вашата диета, но може да предизвика някои странични ефекти, ако се консумира прекомерно.
Споделете
