Рецепта
Сарми с кисело зеле и кайма
Рецепти / За ястия без месоот Spodeli.com
Как да приготвите вкусни сарми с кисело зеле и кайма. Съставки и приготвяне на зелеви сарми с кайма

Рецепта: Сарми с кисело зеле и кайма | ||
---|---|---|
Рецепти / За ястия без месо | ||
Рейтинг | 104010 | |
Време за подготовка | 30-40 мин. | |
Време за готвене | 120 мин. | |
Порции | 4 |

Сарми с кисело зеле и кайма
© DepositphotosСъставки:
Приготвяне:
- Измийте 2-3 пъти ориза и отцедете.
- Подгответе каймата: сложете в нея червения и черния пипер, ситно нарязания лук и чесън, доматеното пюре, олио.
- Добавете ориза и разбъркайте много добре.
- Ако зелето е достатъчно кисело и солено, от сол няма нужда.
- След, което навийте сармите: Ако зелевите листа са много големи, разделете ги на две. Изрежете дебелите части и жилките. Навивайте сармите, без да ги стягате много. В противен случай сармите ще станат сбити.
- На дъното на тенджерата сложете зелеви листа наредете сармите, като между редовете поставяте парченца пушен бекон и ги залейте с 3 чаени чаши вода.
- Покрийте с чиния, за да се задушат и варете на слаб огън 1-2 часа, като внимавате да не останат без вода.
- По желание, може да ги поднесете поръсени с магданоз и лют пипер.
Забележка:
Аз използвам телешка кайма, но може да използвате и друг вид.

Сарми с кисело зеле и кайма
© DepositphotosВижте още за: сармикаймасарми с кайма
100%
0
Напишете коментар
За да коментирате с Вашето име, моля, влезте в профила си.