Рецепта
Сарми с лозови листа и кайма


Рецепти / За ястия с месо

Добави коментар

Как да си направите сарми от лозови листа, кайма и ориз - съставки и стъпки на приготвяне.

Реклама
Сарми с лозови листа и кайма
Рецепта: Сарми с лозови листа и кайма
Рецепти / За ястия с месо
Рейтинг101010
Време за подготовка20 мин.
Време за готвене30 мин.
Порции4

Сарми с лозови листа и кайма

Сарми с лозови листа и кайма

© Depositphotos
Съставки:
телешка кайма
500 г
1 чаена чаша
1/2 чаена чаша, нарязан
4 супени лъжици
1 чаена лъжичка
1/2 чаена лъжичка
сол

Приготвяне:

Разбъркайте каймата с ориза, много ситно нарязания лук, копъра, посолете ако има нужда, поръсете с червен и черен пипер. Разбъркайте добре сместа.

Ако лозовите листа не са консервирани ги попарете с вряла вода.

След като омекнат, свийте със сместа от каймата и ориза сарми, надупчете ги с вилица и ги подредете плътно в тенджера, на дъното на която сте сложили лозови листа.

Залейте сармите с гореща вода, колкото да се покрият, поръсете с мазнината, притиснете плътно с чиния и варете на много тих огън, докато оризът набъбне достатъчно.

Поднесете ги гарнирани с кисело мляко и поръсени с магданоз.

Хареса ли ви? #Споделете с приятели!


100%

0