Тарт „Татен“
Рецепта: Тарт „Татен“
Рецепти / За десерти
Рейтинг 0 | 0 0 10
Време за подготовка 10 мин.
Време за готвене 62 мин.
Порции 6

© Spodeli.com

Съставки

© Spodeli.com

Ябълки 5 - 6
Захар, гранулирана 100 г
вода 100 мл
Масло, краве 60 г
Бутер тесто 1

Инструкции



  1. Почистете, обелете и разрежете на половина ябълките.
  2. В голям подходящ за фурна тиган смесете захарта и водата.
  3. Гответе на среден огън, като от време на време разбърквате, докато сместа започне да бълбука и придобие светло кехлибарен цвят - 5 до 7 минути.
  4. Добавете маслото и бъркайте, докато се разтопи.
  5. Добавете ябълките. Гответе, като разбърквате ябълките на всеки няколко минути за около 15 минути. Свалете от котлона.
  6. Разточете бутер тестото и изрежете кръг.
  7. Поставете бутер тестото върху ябълките, като подгънете краищата с помощта на шпатула.
  8. Печете 35-40 минути на 180 градуса или докато бутер тестото придобие наситен златист цвят. Охладете за 15 минути. Внимателно обърнете тартата върху чиния за сервиране.

Хареса ли ви? #Споделете с приятели!


Вижте и други публикации по темата: #тарта