Всички публикации за
бира
Ксантохумол в бирата проявява антибактериална и антиоксидантна активност
За пръв път в България изследваха съдържанието на ксантохумол в бирата. Хмелът в пивото е основен източник на ксантохумол за хората.
Меланоидините – непознатите антиоксиданти на бирата
Меланоидините се борят със свободните радикали и стимулират развитието на пробиотиците
Всички публикации за бира
