Рецепта
Как да направите шакшука


Рецепти / За закуски • Рецепти / За ястия без месо

Добави коментар

Рецепта за Шакшука - лесна, здравословна и отнема по-малко от 30 минути.

Реклама
Как да направите шакшука
Рецепта: Как да направите шакшука
Рецепти / За закуски • Рецепти / За ястия без месо
Рейтинг102010
Време за подготовка8 мин.
Време за готвене21 мин.
Порции4

© Spodeli.com

Какво е шакшука?

Шакшуката е класическо ястие от Северна Африка и Близкия Изток, което традиционно се яде на закуска. Името означава приблизително „разбит“ или „смесен“, което е отражение на небрежния и състав. Шакшуката е просто ястие, което се приготвя в едни тиган и представлява поширани яйца във вкусна смес от домати, чушки, лук и чесън. Може да се приготви по много различни начини и докато най-разпространената версия се базира на домати има много други вкусни интерпретации. Една популярна версия, наречена зелена шакшука, заменя доматения сос със спанак и сметанов сос. Нашата рецепта е за обикновена шакшука на основата на доматен сос, която е максимално вкусна, а изисква минимални усилия. Вкусна и лесна за приготвяне, тази рецепта е отличен избор за закуска, следобедна закуска или дори вечеря.


Съставки

© Spodeli.com
3 с.л.
1 глава, нарязан на ситно
1, нарязана на ситно
1, нарязана на ситно
1-2 скилидки, нарязани на ситно
по желание

Инструкции

  1. Загрейте зехтина в голям дълбок тиган на среден огън. След като започне да къкри, добавете лука и чушките. Гответе около 4 - 6 минути.
  2. Добавете чесъна, като бъркате постоянно, 1 - 2 минути.
  3. Изсипете доматите и захарта. Разбъркайте и оставете сместа да къкри 5 минути и добавете сол и черен пипер на вкус.
  4. Направете дупки в соса с лъжица и счупете яйце директно в нея.
  5. Покрийте тигана и гответе 5-8 минути, или докато яйцата са готови по ваш вкус.
  6. Гарнирайте с магданоз и сирене по желание. Най-добре е да се сервира веднага. Може да се съхранява в хладилника до 2 дни.
© Spodeli.com

Вижте още за: шакшука

Хареса ли ви? #Споделете с приятели!


100%

0