Рецепта
Лесен козунак със сладко от круши
Рецепти / За тестени изделия • Рецепти / За закуски • Рецепти / За десерти от Елена Димитрова 26.04.2021
Лесна и вкусна рецепта за козунак със сладко от круши. Този козунак е идеален за празниците и чудесен избор както за закуска така и за следобедно лакомство.
#Споделете
| Рецепта: Лесен козунак със сладко от круши | |||
|---|---|---|---|
| Рецепти / За тестени изделия • Рецепти / За закуски • Рецепти / За десерти | |||
| Рейтинг | 10 | 4 0 10 | ||
| Време за подготовка | 120 мин. | ||
| Време за готвене | 45 мин. | ||
Съставки
| Захар, бяла | 100 г. |
| Мая | 1 пакетче |
| Прясно мляко | 150 мл., топло |
| Масло, краве | 80 г. |
| Брашно, пшенично, тип 500 | 500 г. |
| Яйца | 2, големи |
| сол | 1/2 ч.л. |
| сладко от круши | 300 г. |
Инструкции
- Първо в подходящ съд разтворете захарта в топлото мляко. Добавете маята, разбъркайте, покрийте с фолио и оставете да престои за около 10 минути или докато се образуват мехурчета.
- В голяма купа пресейте брашното и солта. Добавете студеното масло и бъркайте, докато всичко стане на трохи.
- Добавете сместа с маята към брашното и маслото. Разбъркайте.
- Добавете яйцата и месете докато тестото престане да лепне
- Когато тестото е готово, го поставете в намаслена купа и го покрийте с фолио. Оставете го да втаса на топло място, докато тестото удвои обема си. Това ще отнеме около час.
- Подгответе правоъгълна тава за кекс с масло и хартия за печене.
- След като тестото е втасало го поставете върху набрашнена работна повърхност и го измесете още 2 минути.
- Разделете тестото на две. Оформете двете парчета тесто във формата на правоъгълник и ги разточете.
- Разпределете сладкото върху тестото. Навийте тестото на руло. С помощта на нож нарежете всяко руло на две части вертикално.
- Сплетете четирите парчета тесто на плитка. Приберете краищата и го поставете в тавата.
- Оставете тестото да втаса още веднъж за около 30 минути и намажете с разбито яйце.
- Загрейте фурната на 180°C и печете около 45 минути.
Хареса ли ви? #Споделете с приятели!
Следвайте ни в нашия Viber канал за да не пропуснете най-интересното.
Споделете
