Рецепта
Боровинкови кексчета с крема сирене

Съставки

Инструкции

1. Загрейте фурната до 180 градуса.
2. В купа смесете брашното, бакпулвера и солта. Оставете настрана.
3. С миксер разбийте крема сиренето, маслото и захарта, докато станат пухкави.
4. Към сместа с маслото и крема сиренето добавете яйцата едно по едно, като всеки път разбърквате добре.
5. Добавете екстракта от ванилия и сока от лимона, като разбърквате, докато се смесят.
6. Изсипете сместа от брашно върху сместа с маслото.
7. С помощта на шпатула внимателно разбъркайте сместа, докато се смеси напълно и остатъци сухо брашно.
8. Добавете боровинките и внимателно разбъркайте.
9. Изсипете тестото в предварително намазнени формички.
10. Печете за 40-45 минути.
11. Оставете да изстинат, поне 30 минути.
12. По желание украсете с глазурата.

​За глазурата

1. В миксер разбийте маслото и крема сиренето до гладка смес.
2. Добавете пудрата захар и разбийте, докато глазурата стане гладка.
3. Добавете екстракта от ванилия и разбъркайте.