Рецепта
Лешникови бисквити

Рецепти / За десертиот Елена Димитрова12.12.2023

Ако търсите лесна и вкусна рецепта за коледни сладки, тази рецепта за лешникови бисквити е идеална за вас.

Рецепта: Лешникови бисквити
	Рецепти / За десерти
	Рейтинг	101010
	Време за подготовка	15 мин.
	Време за готвене	12 мин.

Кой не обича да си похапва домашни сладки по време на Коледа? Тези нежни и ароматни лешникови бисквити са идеалният начин да посрещнете празника. Богатият им лешников вкус и хрупкавата им текстура ще ви накарат да се влюбите в тях от първата хапка.

Тези лешникови бисквити са лесни за приготвяне и отнемат по-малко от 30 минути. Всичко, което ви трябва, са няколко основни съставки, които можете да намерите във всеки магазин.

Съставки

Масло, краве

170 г, меко

Захар, гранулирана

100 г

Бял лешников крем

70 г

Яйце

1, голямо

Ванилия, екстракт

1 ч.л.

Лешници

100 г, смлени

Брашно, пшенично, тип 500

170 г

Бакпулвер

1 пакетче

Сол, трапезна

1/4 ч.л.

крокан с лешници

(по желание)

Инструкции

Загрейте фурната до 175°C.
В купа разбийте мекото масло, белия лешников крем и захарта на пясък, докато станат леки и пухкави.
Добавете яйцето и екстракта от ванилия към сместа, като продължите да бъркате, докато се смесят добре.
Добавете смлените лешници, брашното и солта, като разбърквате до получаването на меко тесто за бисквити.
С чаена лъжичка вземете малко от тестото и го оформете на топче. По желание украсете с крокан от лешници.
Поставете върху хартията за печене, като оставите разстояние между всяка бисквитка.
Сплескайте леко всяка бисквитка с вилица или с пръсти.
Печете в предварително загрятата фурна за около 10-12 минути или докато краищата станат леко златисти.
Оставете бисквитите да се охладят върху хартията за печене за няколко минути, преди да ги прехвърлите върху решетка, за да се охладят напълно.

Съвети

Ако искате да направите бисквитите по-хрупкави, можете да ги оставите да се пекат за 1-2 минути повече.
Можете да украсите бисквитите с разтопен шоколад или глазура.
Съхранявайте бисквитките в плътно затворен съд за до 1 седмица.

Тези лешникови бисквити са идеалният начин да посрещнете Коледа. Те са вкусни, лесни за приготвяне и ще ви накарат да се почувствате празнично. Опитайте ги и се убедете сами!