Рецепта
Чеснов хляб с подправки
Рецепти / За тестени изделияот Елена Димитрова
Споделям ви една проверена рецепта за ароматен, лесен и супер мек чеснов хляб, който е вкусно и разкошно допълнителен към вашата маса за вечеря, обяд или закуска.
| Рецепта: Чеснов хляб с подправки | ||
|---|---|---|
| Рецепти / За тестени изделия | ||
| Рейтинг | 102010 | |
| Време за подготовка | 95 мин. | |
| Време за готвене | 35 мин. | |
Съставки
За тестото
3/4 чаша; топло
Мая
1 пакетче2 с.л.
3
1 ч.л.
1 с.л.
За чесновото масло
60 г.
3 скилидки; нарязани на ситно
1/4 чаша; настърган
1/4 чаша
1/4 чаша; пресен
Инструкции
- Смесете млякото, маята, меда, яйцата, брашното и солта. Месете докато тестото поеме напълно брашното.
- Добавете маслото, което преди това сте оставили на стайна температура и месете докато тестото го поеме напълно. Ако тестото все още е лепкаво, добавете допълнителните 1/2 чаша брашно.
- Оформете тестото на топка и прехвърлете в намазнена купа.
- Покрийте купата и оставете да втаса на стайна температура за 45 минути.
- Междувременно направете чесновото масло като смесите маслото, чесъна, пармезана, босилека, и магданоза.
- Размесете тестото и разточете върху леко набрашнена повърхност, създавайки голям правоъгълник.
- Намажете равномерно маслото от чесън върху тестото. Навийте на руло. Стиснете ръбовете за да се запечата.
- С помощта на остър нож разрежете рулото наполовина по дължина. Обърнете половинките, за да се вижда пълнежа.
- Сплете двете половинки. Навийте плитката в кръг. Внимателно прехвърлете върху застлана с хартия за печене тава. Покрийте и оставете да втаса на топло място за 30 минути.
- Загрейте фурната до 180 градуса. Прехвърлете хляба във фурната и печете 30-35 минути, докато горната част стане златисто кафява. Намажете горната част на питката с масло.
- Нарежете и сервирайте топъл.
100%
0
Бъдете с нас и във Фейсбук страницата ни.
Напишете коментар
За да коментирате с Вашето име, моля, влезте в профила си.