Чеснов хляб с подправки
Рецепта: Чеснов хляб с подправки
Рецепти / За тестени изделия
Рейтинг 0 | 0 0 10
Време за подготовка 95 мин.
Време за готвене 35 мин.

© spodeli.com

Съставки

© spodeli.com

За тестото

© spodeli.com

За чесновото масло

Масло, краве 60 г.
Чесън 3 скилидки; нарязани на ситно
Сирене, Пармезан 1/4 чаша; настърган
Босилек, пресен 1/4 чаша
Магданоз 1/4 чаша; пресен


Инструкции

  1. Смесете млякото, маята, меда, яйцата, брашното и солта. Месете докато тестото поеме напълно брашното.
  2. Добавете маслото, което преди това сте оставили на стайна температура и месете докато тестото го поеме напълно. Ако тестото все още е лепкаво, добавете допълнителните 1/2 чаша брашно.
  3. Оформете тестото на топка и прехвърлете в намазнена купа.
  4. Покрийте купата и оставете да втаса на стайна температура за 45 минути.
  5. Междувременно направете чесновото масло като смесите маслото, чесъна, пармезана, босилека, и магданоза.
  6. Размесете тестото и разточете върху леко набрашнена повърхност, създавайки голям правоъгълник.
  7. Намажете равномерно маслото от чесън върху тестото. Навийте на руло. Стиснете ръбовете за да се запечата.
  8. С помощта на остър нож разрежете рулото наполовина по дължина. Обърнете половинките, за да се вижда пълнежа.
  9. Сплете двете половинки. Навийте плитката в кръг. Внимателно прехвърлете върху застлана с хартия за печене тава. Покрийте и оставете да втаса на топло място за 30 минути.
  10. Загрейте фурната до 180 градуса. Прехвърлете хляба във фурната и печете 30-35 минути, докато горната част стане златисто кафява. Намажете горната част на питката с масло.
  11. Нарежете и сервирайте топъл.
© spodeli.com
© spodeli.com
© spodeli.com

Хареса ли ви? #Споделете с приятели!


Вижте и други публикации по темата: #хляб #чесън