Рецепта
Как да си направите козунак в хлебопекарната
Рецепти / За тестени изделия от Елена Димитрова 27.04.2021
Днес ще ви покажем, как да си направите козунак в хлебопекарна – получава се висок, с превъзходна коричка и много вкусен козунак.
#Споделете
| Рецепта: Как да си направите козунак в хлебопекарната | |||
|---|---|---|---|
| Рецепти / За тестени изделия | |||
| Рейтинг | 10 | 6 0 10 | ||
| Време за подготовка | 20 мин. | ||
| Време за готвене | 45 мин. | ||
Тази рецепта прави 2 козунак.
Съставки
| Прясно мляко | 125 мл. |
| Масло, краве | 100 г. |
| Яйца | 3 |
| Брашно, пшенично, тип 500 | 500 г. |
| Захар, бяла | 150 г. |
| Сол, трапезна | 1/2 ч.л. |
| Мая | 1 пакетче |
| Орехи | |
| Стафиди |
- В подходяща купа смесете топлото мляко с разтопеното масло.
- Разбийте яйцата (оставете един от белтъците за намазване на козунака) и ги добавете към млякото. Изсипете топлата смес в казанчето на хлебопекарната.
- В голяма купа смесете брашното, захарта, солта и маята. Изсипете в казанчето на хлебопекарната.
- Включете хлебопекарната в режим тесто.
- След като хлебопекарната е приключила извадете тестото.
- Разделете тестото наполовина. След това разделете половинките на три равни части. (Можете да не разделяте тестото, а от него да направите един козунак, но се получава, много висок, затова ние, сме го разделили на две козинака)
- На набрашнена повърхност леко разточете парчета тесто. Добавете стафидите и орехите и навийте на руло и усукайте. Сплетете трите части на плитка. Повторете с останалата половина тесто.
- Поставете в казанчето на хлебопекарната или тавичка.
- Намажете козунака с разбития белтък и поръсете със захар.
- Печете в хлебопекарната или във фурната на 180 градуса за 40 мин.
Инструкции
Хареса ли ви? #Споделете с приятели!
Следвайте ни в нашия Viber канал за да не пропуснете най-интересното.
Споделете
