Рецепта
Козунак без яйца

С малко търпение и усилия можете да създадете вкусен домашен козунак без яйца, който ще впечатли семейството и приятелите ви.

За да направите рецептата напълно веганска, просто заменете млякото и маслото с растителни алтернативи като бадемово мляко и веганско масло. Можете лесно да намерите тези заместители в повечето хранителни магазини или магазини за здравословни храни. Не забравяйте да проверите списъка със съставките, за да се уверите, че продуктите не съдържат съставки от животински произход.

Съставки

Инструкции

1. В голяма купа смесете брашното, маята, портокаловите корички и щипката сол.
2. Добавете захарта, топлото бадемово мляко и ванилията. Разбъркайте.
3. Добавете маслото. Месете, докато се образува меко и еластично тесто.
4. Поставете тестото в голяма купа, покрийте го с кърпа и оставете да втаса на топло място за около 1 час.
5. След като тестото е втасало, измесете го още веднъж за 1-2 минути.
6. Разделете тестото на три части. В едната част добавете орехите. Във втората част добавете локума.
7. Оформете трите части на фитили. Сплетете, а след това оформете в кръг.
8. Поставете оформеното тесто в голяма форма за кекс. Оставете да втаса още за 30 минути.
9. Загрейте фурната на 180 градуса.
10. Намажете с мляко, украсете с орехи и локум и поръсете със захар.
11. Печете козунака за около 30-40 минути.
12. Извадете козунака от фурната и оставете да се охлади преди да го сервирате.