Рецепта
Лесна коледна питка
Рецепти / За тестени изделия от Spodeli 06.12.2023
Коледа наближава и е време да помислим за празничната трапеза. А какво по-подходящо от вкусна и ароматна коледна питка? Ако сте начинаещи в кухнята, не се притеснявайте! Предлагаме ви лесна рецепта за коледна питка, която е идеална за вас.
#Споделете
| Рецепта: Лесна коледна питка | |||
|---|---|---|---|
| Рецепти / За тестени изделия | |||
| Рейтинг | 10 | 2 0 10 | ||
| Време за подготовка | 120 мин. | ||
| Време за готвене | 40 мин. | ||
| Порции | 7 | ||
Съставки
| вода | 300 мл хладка |
| Захар, гранулирана | 1 1/2 с.л. |
| Мая | 1 пакетче |
| Брашно, пшенично, тип 500 | 500 г |
| Сол, трапезна | 3/4 с.л. |
| Зехтин | 3 с.л. |
| Сусам | за поръсване (по желание) |
Инструкции
- В голяма купа, смесете брашното със солта.
- В малък съд, разбъркайте хладката вода, маята и захарта. Покрийте и оставете настрани за 5 минути, докато маята се активира.
- Смесете брашното, активираната мая и зехтина.
- Разбъркайте с дървена лъжица, докато започне да се оформя тесто.
- Изсипете тестото върху добре набрашнен плод и го омесете, докато спре да се лепи по ръцете ви, но все още е меко.
- Поставете тесто в намазнена купа и го покрийте с фолио и чиста кърпа.
- Оставете тестото на топло място да втасва за около 1 час.
- След като тестото е втасало, оформете питка по ваш вкус. Оставете питката да втасва за 40 минути на топло, покрита с чиста памучна кърпа. Най-лесният начин е да я разточите на кръг и да я сложите в тава. Може също така да я оформите на плитка или на питки.
- Поставете втасалата питка в студена фурна и печете на 200⁰С в студена фурна за 40-45 минути.
- Ако желаете, можете да украсите питката със сусам или други постни продукти, като например тиквени или слънчогледови семки.
Хареса ли ви? #Споделете с приятели!
Следвайте ни в нашия Viber канал за да не пропуснете най-интересното.
Споделете
