Рецепта
Мини торти “Червено кадифе”

Тези леки шоколадови мини торти с пристрастяваща глазура от крема сирене са идеални за празниците.

Рецепта: Мини торти “Червено кадифе”
	Рецепти / За десерти
	Рейтинг	102010
	Време за подготовка	60 мин.
	Време за готвене	35 мин.
	Порции	10

120 г.

2 ч.л.

кефир или айрян

250 мл.

1 с.л.

какао

3 с.л.

300 г.

300 г.

Червена боя

Бакпулвер

375 г.

300 г.

200 г.

Загрейте фурната до 180 градуса.
С помощта на миксер смесете мекото маслото със захарта докато се получи хомогенна смес.
Добавете яйцата едно по едно и разбийте. Добавете ваниловия екстракт.
Добавете червената боя и оцет към кефира или айряна.
Пресейте в какао на прах към маслената смес.
В голяма купа пресейте сухите съставки заедно.
Добавете половината от сухите съставки и половината от мокрите съставки към сместа от масло, докато се смесят. Добавете останалото и смесете.
Добавете сместа с червената боя и разбъркайте.
Изсипете тестото в плитка тава.
Печете около 35 минути. Извадете от фурната и оставете да се охладят.

С помощта на миксер смесете маслото и крема сиренето.
Добавете ванилия и щипка сол.
Пресейте пудра захарта в голяма купа.
Добавете пудрата захар малко по малко. Смесете.
Ако искате по-силен маслен крем, продължете да добавяте още пресята сладкарска захар, докато стегне.