Рецепта
Ябълкови кифлички “Цвете”
Рецепти / За десерти • Рецепти / За тестени изделияот Елена Димитрова
Днес реших да ви споделя една изключително ароматна, красива и вкусна рецепта за козуначени кифлички със сладко от ябълки във формата на цвете. Дори не знам с какво да сравня невероятната пухкавост и мекота на тези кифлички. Тестото е леко и нежно. И най-добрият пълнеж от всички изпробвани се оказва сладкото от ябълки. Толкова пъти вече съм приготвял тези кифлички... рецептата, както се казва, е многократно изпробвана.

Рецепта: Ябълкови кифлички “Цвете” | ||
---|---|---|
Рецепти / За десерти • Рецепти / За тестени изделия | ||
Рейтинг | 106010 | |
Време за подготовка | 25 мин. | |
Време за готвене | 45 мин. | |
Порции | 7 |


Инструкции
- В топлото мляко разбъркайте маята и захарта и оставете да шупне.
- В дълбока купа пресейте брашното заедно със солта.
- Добавете маята и замесете.
- Постепенно добавете млякото, яйцето и мекото масло. Замесете меко тесто.
- Покрийте с кърпа и оставете на топло за около час.
- Разделете тестото на седем части. След което разделете всяка част на още седем.
- Всяка от тях разточете върху набрашнена повърхност на кръг.
- В центъра на всеки кръг сложете една лъжичка сладко. След това оформете топче.
- Покрийте с кърпа и оставете на топло за още половин час.
- Загрейте фурната до 180 градуса.
- По желание намажете бухналите кифлички със смес от разбито яйце и мляко и поръсете със захар.
- Печете за 20-25 минути.
- Преди да сервирате, оставете кифличките малко да изстинат.

100%
0
Напишете коментар
За да коментирате с Вашето име, моля, влезте в профила си.