Защо да пиете чай от шипки – ползи и лечебни свойства

• В 100 г плод от шипки се съдържат около 600 мг витамин С, а при някои сортове количеството достига до цели до 2 грама. Тези цифри показват, че шипките са 30 пъти по-богати на витамин С отколкото лимоните. Плодовете са източник и на каротин (провитамин А), В1, В2 и В6, както и на витамините К и Е. Високо е съдържанието и на минерални соли - най-вече калиеви, калциеви, фосфорни и магнезиеви.
• В суров вид шипката е с ниско съдържание на калории (51 kcal на 100 г), но в изсушените плодчета има пет пъти повече калории.
• Шипката е мощен антиоксидант и е страхотна утоляваща жаждата напитка.
• За да се запазят лечебните свойства на шипките, те трябва да се берат преди падането на първата слана. Затова шипките се запазват, като се изсушават плодовете, а не като се замразяват. Правилно изсушените шипки се съхраняват в затворени буркани в продължение на две години – това е срокът, в който се запазват полезните вещества в плодовете.

Лечебни свойства на шипките

Шипковият плод като лечебно средство се използва при бъбречни заболявания, при язви, гастрити и колити, чернодробни заболявания, дизентерия, сърдечни заболявания, малария и хипертония. Смята се, че шипките подобряват окислително-редукционните процеси в клетките, уплътняват капилярите, действат диуретично, влияят благоприятно на функциите на костния мозък и обмяната на веществата.

Богатото съдържание на витамини в червените плодчета помага при настинка и вирусни заболявания, тъй като засилва имунната система. Отвара от шипки се препоръчва за повишаване защитните сили на организма, при простудни заболявания, преумора, анемия, високо кръвно налягане, чернодробни, бъбречни и стомашни заболявания. Много ефикасна е и при вътрешни кръвоизливи, обилна менструация, трудно зарастващи язви и рани, при счупване на костите.

Смята се, че шипките са особено полезни за укрепване на сърцето и кръвоносната система, Защото комбинацията от витамин С и останалите съставки стимулира образуването на червени кръвни клетки. Заради съдържанието на пектини и танини пък са подходящи и при стомашно-чревни и бронхиални заболявания, защото образуват защитен слой върху стомашно-чревната и бронхиалната лигавица.

В народната медицина шипката се използва и при болести на простатата, захарен диабет, трудно уриниране, албумин, лошо храносмилане, атеросклероза, коклюш, главоболие, безсъние. Отварата от шипки е незаменима при пролетна умора, при отстояния след тежко боледуване, при грипни заболявания и кръвоизливи. Може да се използва и за промивки при сълзене на очите, за жабурене при зъбобол или кървене на венците, както и за гаргара при болки в гърлото.

Отварата от шипки предпазва от образуване на камъни в бъбреците.

От шипката освен плодовете се използват и семената. Отварата от тях се пие при камъни в жлъчката, бъбреците и пикочния мехур.

Корените също имат приложение - при глисти, както и за улеснение на храносмилането.

Маслото, което се извлича от семената се използва широко в козметиката и ароматерапията.

Шипковото масло поддържа оптимален баланс на мастните киселини и водата в нашата кожа. То е превъзходно хидратиращо средство, което бързо прониква в кожата и възстановява баланса на влагата. От друга страна има възстановяващ ефект и при белези, изгаряния, акне и дерматити като стимулира образуването на нови здрави тъкани. Известно е и със своя подмладяващ ефект, а също така се препоръчва на кърмещи майки за овлажняване на гърдите.

Внимание! Както е при всички лечебни растения, освен полезните свойства шипката има и някои противопоказания. Тинктура от шипка, особено тази на спиртна основа, не се препоръчва за хора с високо кръвно налягане. В този случай се препоръчва предварителна консултация с лекар. Не трябва да злоупотребяват с напитката от шипка и тези, които страдат от запек. Тинктурите и отварите от шипка са противопоказни за хора, склонни към тромбофлебит.

Как да си направите вкусен чай от шипка

За максимален лечебен ефект, шипките трябва да се варят правилно. Препоръчваме ви да си направите чай в подходящ съд (например термос-кана), това ще позволи полезните вещества не само да се разтворят напълно, но и да се запазят, тъй като при продължителното нагряване и кипене се разграждат.

• Изплакнете сухите плодове под течаща вода и счукайте в дървен или стъклен хаван (!желязото ще се окисли), това ще позволи на плодовете бързо да пуснат полезните свойства в чая.
• Сложете нарязаните шипки в подходящ съд в съотношение 2-3 супени лъжици плод на 1 литър вода.
• Залейте плодовете с вряла вода до 80 градуса и затворете капака на съда.

Внимание: Витамин С се разгражда от силно излагане на топлина, така че не използвайте вряла вода.

• След 4-5 часа чая от шипка ще бъде готов. Прецедете и изсипете в чиста бутилка или кана.

Има много вариации в приготвянето на чай от шипка. Заедно с шипката може да поставите 2 сушени кайсии или 1 суп. лъж. стафиди, да добавите: риган, маточина, мащерка или 1 ч.л. джинджифил, някои добавят захар, други мед на хапка.

За да предотвратите увреждането на емайла на зъбите от киселината в чая, трябва да изплакнете устата си след като се консумирали напитката.

Внимание! Материалът е само за информационни цели. Не трябва да прибягвате до самолечение без да се консултирате с лекар. Бъдете здрави!